药学院开展"本草飘香 浸润启心"中草药一十二式饮品制作大赛-yb体育官方

为了进一步提升医药人才的培养质量，激发学生对中草药文化的学习兴趣，提高医药学生对传统中草药的实践运用能力，5月20日中午，药学院举办“本草飘香 浸润启心”中草药一十二式饮品制作大赛。

本次活动参赛饮品种类丰富，兼顾民族特色。包含六款中草药养生茶饮、三款养生咖啡和三款少数民族特色茶饮。北沙参天冬绿茶、景天芪茶、平贝雪梨红茶等六款中草药茶饮充分考虑了气虚、阴虚、阳虚等不同体质者的实际情况，茶饮的制作原料为中医药中具有代表性的中草药。薄荷咖啡、紫苏咖啡等三款养生咖啡体现现代与传统的碰撞，基于青年群体喜爱的咖啡饮品上融入中草药口味，开启“养生 咖啡”的新模式。三位少数民族同学准备了瑶医养生茶、土家来凤藤茶、畲族慧明茶三款等民族特色茶饮，深入挖掘少数民族特色饮品文化，是对少数民族优秀草药文化的传承和发扬。

活动场地分为制作区和展示区两个区域。在制作区，每组参赛团队会轮流进行中草药饮品的制作，制作过程吸引了许多师生进行观看、学习。在成品展示区，每组参赛团队都制作了各自饮品专门的宣传牌，用于介绍该组所制作饮品使用的中草药、功效以及适用人群，帮助大家对各类中草药的功效与价值有了更深入的了解，营造了校内浓厚学习了解中草药文化的氛围。

大赛设置了试饮、星级打分、5.20销售等评比环节，师生积极参与互动，通过品鉴中草药茶饮品切身体验草药茶饮文化，营造名校药茶文化氛围。最终，紫苏咖啡等两款饮品获一等奖、瑶医养生茶等四款饮品获二等奖、茯苓桂枝红茶等六款饮品获三等奖，银杏咖啡等四款饮品获最具创意单项奖。

杯杯本草沁心脾，屡屡药香润慧智。本次中草药饮品制作大赛以草药为源，基于传统中草药文化内核展开饮品制作，对传统的教育活动形式进行了创新，在学习研发、制作饮品的过程中学生不仅更好地掌握了药理学知识，也培养了团队协作、学科创新的意识与能力有利于学院厚植优秀传统文化基因，营造深厚浓郁的校园学习氛围。（文/朱顺 陈云）